De bonnes odeurs de thym, sauge, verveine, romarin et camomille se dégagent dans la serre aujourd’hui … Après plusieurs petites récoltes et quelques jours de séchage, nous avons aujourd’hui effeuillé, trié et mis en sachet les différentes plantes aromatiques et médicinales pour les futures ventes d’infusions. Perrine et Amélie (élèves en bac pro TCVUJ), en mini-stage cette semaine, ont aidé dans ces activités et ont beaucoup appris sur la fabrication des infusions.
Étiquette : thym
Visite des collégiens de Ploërmel sur l’exploitation
Des élèves du collège de Ploërmel ont organisé une sortie dans notre établissement ce lundi 5 octobre, où ils ont pu découvrir différents métiers autour du végétal, et approfondir leur connaissance sur la biodiversité, grâce à notre grand parc et notre exploitation horticole.
Les 16 élèves de 3ème SEGPA ont eu une présentation de l’établissement et des formations par le directeur du CFA, Didier Bernat, puis ont visité l’animalerie pédagogique et l’exploitation horticole, avec les différentes productions de la saison (bisannuelles et chrysanthèmes). La Directrice de l’exploitation, Manon Copin, a poursuivi la visite avec la présentation de l’atelier plant de légumes certifié AB, et le nouvel atelier de Plantes Aromatiques et Médicinales pour la réalisation d’infusions. La visite s’est terminée par un TP de plantation et de rempotage de thym, avec l’aide également de Sandra, notre technicienne horticole.
Les 24 élèves de 6ème ont pu, après une visite de l’exploitation horticole, profiter d’une balade et d’échanges autour de la biodiversité, le thème qu’ils abordent cette année scolaire au collège. Jean Delamare, formateur en paysage au CFA, leur ont ainsi fait visiter le Jardin des Saveurs et des Senteurs, les ruches de l’établissement, les poules et coqs (races rustique : Noires de Janzé), … Ils ont également ramassé des feuilles des arbres du parc et appris à réaliser un herbier.
Une belle après-midi, qui nous l’espérons, ont plu aux collégiens !