Aujourd’hui les 2nde pro horti ont pris d’assaut la plesse du maraîcher pour planter différentes espèces légumières, plus ou moins connues du grand public.
À côté des traditionnelles tomates, endives, carottes ou betteraves rouges, on retrouve des légumes un peu moins courants dans nos jardins, comme par exemple le haricot d’Espagne, la pomme de terre vitelotte, le scorsonère et le topinambour. Et les amateurs de curiosités pourront aussi découvrir Continuer la lecture de La plesse du maraîcher
