Chaque semaine, nous approvisionnons des maraîchers du territoire en jeunes plants de légumes certifiés AB.
De nombreux semis ont ainsi été réalisés depuis le début du mois de janvier, en mottes de 3,5 cm (oignons, fenouils, salades, céleris, …) mais aussi sous cordons chauffants pour les plantes les plus frileuses, en motte de 7 cm (courgettes et melons) ou en plaques alvéolées (aubergines, poivrons, tomates, …).
Les Serres du Mené ouvrent dès aujourd’hui à la vente aux particuliers.
Nous vous proposerons comme chaque année plus de 35 variétés de chrysanthèmes et de jolies compositions pour la Toussaint, mais aussi une diversité de végétaux pour votre jardin pour cet automne et cet hiver (pensées, primevères, giroflées, plants de mâches et épinards, …).
Sandra, salariée horticole aux Serres du Mené depuis deux ans, et Marie, qui a démarré un contrat d’apprentissage (BTS Technico-commercial ‘Jardin Végétaux d’Ornement’) chez nous ce mois de septembre, vous accueilleront et vous conseilleront ce mois d’octobre tous les jours de la semaine, sauf le lundi matin et mardi matin.
A très vite aux Serres,
La mâche peut être semée directement en pleine terre ou semée au préalable dans des mottes.
Aux Serres du Mené, nous produisons chaque semaine entre 900 et 3500 mottes de mâches AB sur la période septembre/octobre.
Les mâches sont commandées essentiellement par les maraîchers mais aussi nous en produisons sur commande pour les particuliers.
Les mâches ont besoin de 4 à 5 semaines de culture après le semis, avant d’être plantées en pleine terre et sont semées à raison de 6 graines / motte.
Manon.
Chaque année, nous travaillons avec plusieurs maraîchers du territoire, pour les fournir en plants de légumes AB. En effet, de nombreux maraîchers préfèrent, pour gain de temps, acheter leurs plants déjà germés en mottes.
Après s’être certifiés par CERTIPAQ pour le label AB en 2009 et achetés une motteuse en 2011, nous produisons chaque semaine de nombreux plants relatifs à un planning précis. Certains plants partent aussi à la vente directe le printemps pour être planté dans les jardins potagers. En 2014, 35 000 plants ont été confectionnés et nous espérons en faire plus les années prochaines.
Produire du plant de légume oblige d’avoir un Numéro phytopass délivré par le SRAL (Service Régional de l’Alimentation) et de s’enregistrer au GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants). Presque chaque année des contrôles sont ainsi réalisés. Un 1er contrôle a ainsi été effectué cette semaine aux Serres du Mené.
Ils ont ainsi vérifié :
– La qualité du plant : les plants doivent être d’aspects frais, suffisamment turgescent, sain et exempt d’attaques visibles de parasites ou de maladies et ne pas présenter de blessures. Les plants doivent être homogène en hauteur. Les conditions de conservation des graines et des plants sont aussi regardés.
– L’étiquetage informatif : L’étiquetage est obligatoire et les informations indiquées sur une étiquette ou une pancarte, où doivent être mentionnés Continuer la lecture de Enregistrement et contrôle obligatoire du GNIS pour nos plants de légumes
