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Visite des collégiens de Ploërmel sur l’exploitation

Des élèves du collège de Ploërmel ont organisé une sortie dans notre établissement ce lundi 5 octobre, où ils ont pu découvrir différents métiers autour du végétal, et approfondir leur connaissance sur la biodiversité, grâce à notre grand parc et notre exploitation horticole.

Les 16 élèves de 3ème SEGPA  ont eu une présentation de l’établissement et des formations par le directeur du CFA, Didier Bernat, puis ont visité l’animalerie pédagogique et l’exploitation horticole, avec les différentes productions de la saison (bisannuelles et chrysanthèmes). La Directrice de l’exploitation, Manon Copin, a poursuivi la visite avec la présentation de l’atelier plant de légumes certifié AB, et le nouvel atelier de Plantes Aromatiques et Médicinales pour la réalisation d’infusions. La visite s’est terminée par un TP de plantation et de rempotage de thym, avec l’aide également de Sandra, notre technicienne horticole.

Les 24 élèves de 6ème ont pu, après une visite de l’exploitation horticole, profiter d’une balade et d’échanges autour de la biodiversité, le thème qu’ils abordent cette année scolaire au collège. Jean Delamare, formateur en paysage au CFA, leur ont ainsi fait visiter le Jardin des Saveurs et des Senteurs, les ruches de l’établissement, les poules et coqs (races rustique : Noires de Janzé), … Ils ont également ramassé des feuilles des arbres du parc et appris à réaliser un herbier.

Une belle après-midi, qui nous l’espérons, ont plu aux collégiens !

 

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Bienvenue dans mon jardin …

Samedi 13 juin, le Jardin des Saveurs & des Senteurs a ouvert ses portes au public, dans le cadre de « Bienvenue dans mon Jardin ».


L’occasion de faire valoir le travail de tous les intervenants-jardiniers du jardin pédagogique du Lycée CFA du Mené, dans lequel chacun s’efforce d’appliquer de bonnes pratiques environnementales.
Ce fut également l’occasion d’échanger avec la cinquantaine de visiteurs venue de tout le département, sur les pratiques respectueuses de l’environnement.

Jardiner sans pesticides est une pratique Continuer la lecture de Bienvenue dans mon jardin …

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Le Jardin des Saveurs et des Senteurs incite toujours à la curiosité…

Trois visites guidées de groupes ont eu lieu ce mois de juin dans le Jardin des Saveurs et des Senteurs, jardin exceptionnel du Lycée et CFA du Mené. Nous avons eu par exemple la visite des participants de cette année au concours des maisons fleuries de Questembert.

Ces visites, même si elles ne sont pas réalisées par les élèves mais par une enseignante en sciences horticoles, permet aux apprenants de montrer leur capacités et savoir-faire au travers des réalisations effectuées dans le jardin. Continuer la lecture de Le Jardin des Saveurs et des Senteurs incite toujours à la curiosité…

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Au Lycée et CFA du Mené, on cultive la Biodiversité !

Comment cultive t-on la biodiversité au Lycée & CFA du Mené ?

… l’exploitation : production biologique de jeunes plants de légumes et de plantes à massifs vivaces. Des variétés anciennes de tomates, des aromatiques et légumes anciens sont proposés aux clients.

… le Jardin des Saveurs & des Senteurs: Sur les 250 000 plantes à fleurs connues dans le monde aujourd’hui, une poignée d’espèces seulement fournit 90% de l’alimentation mondiale. Un des objectifs du Jardin des Saveurs & des Senteurs est de rappeler qu’une multitude d’autres espèces végétales est comestible, cru, cuit (fruits, fleurs, feuilles, gousses, graines, tubercules… ). Les élèves y cultivent plante huître, réglisse, maïs fraise, brède mafane, poire de terre, panais, scorzonère, occa du Pérou, bégonia, capucine, ficoïde, plantain corne de cerf, renouée à parfum de coriandre….. autant de saveurs étonnantes que peuvent goûter les visiteurs.

… la collection de tulipes, héritage de l’INRA de Ploudaniel, nous avons à cœur de préserver ces 800 variétés en privilégiant un système à bas intrants.

… la gestion différenciée des espaces verts de l’établissement.

le partenariat avec l’unique Conservatoire des arbres fruitiers de Bretagne (Maison de la Rance à Dinan). Les élèves et apprentis ont participé à la plantation du verger pédagogique. Continuer la lecture de Au Lycée et CFA du Mené, on cultive la Biodiversité !