Description
Les caractéristiques de la plante :
- taille : 25 à 50 cm
- cycle : vivace
- feuilles et éventuelles fleurs : une petite fleur de lilas clair en forme de lèvre apparaît
Les besoins de la plante :
- exposition : soleil
- type de sol : alcalin
- arrosage : faible
- rusticité : résiste jusqu’à -7°C
La culture :
- plantation : avril à octobre
- récolte : il faut la récolter avant que la plante en fleuriste. Lors de la récolte, on peut les couper individuellement ou récolter des tiges entières.
Utilisations culinaires :
- viande
- poisson
- salade
- dessert
