Description
Nom scientifique : Coriandrum sativum
Plat : Shorba, Tajines, soupe Chinoise, salades, agneau grillé, légumes verts, liqueurs
Caractéristiques :
- hauteur : 25 à 50 cm
- largeur : 40 cm
- cycle : bisannuel
- feuilles/fleurs : verte/blanche
Besoins :
- soleil
- sol riche et drainé
- arrosage : modéré/quotidien
- rusticité : jusqu’à -15°C
Cultures :
- plantation : avril – fin d’été
- récolte : tout au long de l’année, 4 à 6 semaines après le semis et couper au plus près du sol
