La maison du Champagne Veuve Clicquot
La maison de la Veuve Clicquot a crée fondes en 1772 et dont de siége et Reims.
En 1772, Philippe Clicquot-Muiron ( beau pére de Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin) fonde une maison de champagne qui deviendra plus tard la maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin. En 1775, le domaine est seul autorisé à produire du champagne rosé.
Le champagne connaît un succès croissant, non seulement en France, mais également en Europe. Philippe Clicquot est l’un des premiers à exporter du champagne. La première destination de ses bouteilles est Venise.
Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin : portrait de la veuve Clicquot
Surnommée « la Grande Dame de la Champagne », elle devient la première femme à diriger une maison de champagne et une des premières femmes chefs d’entreprise des temps modernes.
Elle renomme la marque « Veuve Clicquot, Fourneaux & Cie » puis « Veuve Clicquot Ponsardin » en 1810.
En 1810, elle élabore le premier millésime de renommée en Champagne en assemblant des vins de la vendange 1810 uniquement. En 1816, Clicquot invente la table de remuage qui permet de clarifier le champagne. Ce procédé est depuis utilisé par toutes les autres maisons de champagne.
La maison propose :
- les bouteilles de champagne (blanc et rosé)
- Des coffrets de champagne.
- Des champagnes en édition limitée.
- Des glacières
Les source utiliser sont :