Les élèves de 2nde et 1ères Bac Pro Technico-commercial en « Végétaux et produits de Jardins » viennent de participer, dans le cadre de leurs TP, à l’inventaire de l’exploitation horticole de l’établissement, « Les Serres du Mené ».
En effet, comme toute autre entreprise, il est obligatoire de réaliser au moins une fois par an un inventaire de stocks, à la clôture de l’exercice comptable annuel. L’inventaire des stocks comprend les matières premières (ex : substrat, engrais, pots …), les marchandises (ex: jardinières, terreau de revente, …), les produits finis (ex: plantes vivaces) et les produits en cours de production (ex : plants bouturés). Il s’agit de tous les produits non vendus.
Cette activité a permis aux élèves de mettre la théorie vue en cours en pratique, de revoir le vocabulaire technique des différentes matières premières et d’apporter une 1ère expérience professionnelle dans le comptage de stocks, activité qu’ils réaliseront les années à venir en jardinerie.
Manon Copin.