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Nos chrysanthèmes sont maintenant couverts

Les nuits sont de plus en plus fraîches, l’humidité de l’air importante, nous avons donc pris la décision de fermer notre tunnel « Open sky » cette semaine.

fermeture open sky
              fermeture open sky

Depuis début juin, les 2300 chrysanthèmes mis en culture ont poussé sur le sol d’un tunnel totalement débâché, comme si ils étaient à l’extérieur. C’est seulement sur les dernières semaines de culture, avant leur vente, qu’ils sont mis à l’abri, mais cela sans avoir à les déplacer !

Ce type de tunnel est unique en Bretagne. Il a été développé par FILCLAIR : par enroulement motorisé du film de couverture, l’open Sky découvre en quelques dizaines de minutes la quasi-totalité de la toiture de la serre multichapelle. Nous l’avons depuis 2003.

bache open sky
                   bache open sky

Après plusieurs mois à l’air, au vent et à la lumière directe, nos chrysanthèmes se sont donc développés et renforcés et regagnent, juste pour les dernières semaines, des conditions de culture sous serre. Ce système nous permet d’apporter des gains qualitatifs conséquents sur nos plantes (vigueur, réduction des dégâts dus au froid ou à la pluie…).

chrysanthème
                      chrysanthème

Manon.

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Des Plectranthus de toutes les couleurs

Les Plectranthus sont des plantes herbacées, principalement utilisées pour leur feuillage décoratif. En raison de leur port retombant, on les retrouve très souvent dans les jardinières, en association avec des Géraniums, des Bidens, des Verveines, …

C’est donc dans les jardinières du Continuer la lecture de Des Plectranthus de toutes les couleurs

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Bouturage de géranium lierre et de Tradescanthia

Le bouturage est un mode de multiplication végétative très utilisé en horticulture ornementale. Les secondes pro productions horticoles ont profité de leurs travaux pratiques pour s’exercer au bouturage sur des plantes « faciles » : le géranium lierre et la misère.


Armés d’une épinette, ils ont réalisé environ 200 boutures de géranium et 400 de misère, prélevées sur…. les jardinières du lycée !

Virginie

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Le semis de mâche

La mâche est la salade d’hiver par excellence. Les élèves de 1ère productions horticoles ont donc réalisé des semis de mâche en mottes pressées, destinés à des producteurs maraîchers bio. Deux équipes se sont formées pour :

  • – Confectionner les mottes : en utilisant la bétonneuse (pour bien humidifier le terreau) et la motteuse, les élèves ont fait 21 caisses contenant chacune 91 mottes.
  • – Semer les mâches : à raison de 6 graines par motte, ce travail, réalisé manuellement, demande beaucoup de concentration.

Les semis ont été placés dans le bitunel bio et recouverts de vermiculite.

Virginie

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Le stolonnage des fraisiers

Certaines plantes présentent la particularité d’émettre de longues tiges aériennes capables de produire de nouvelles plantes : les stolons. C’est le cas du fraisier.

stolon

Les secondes et les premières « Productions Horticoles » ont pratiqué le stolonnage du fraisier, sur la variété Gariguette, une variété Continuer la lecture de Le stolonnage des fraisiers

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La récolte des pommes de terre

En avril dernier, nos élèves de bac pro « Productions Horticoles » plantaient environ 50kg de semences de pommes de terre. Et aujourd’hui, c’est la récolte !!
Les pommes de terre ont été sorties de terre grâce à une arracheuse.

Ensuite, les élèves de seconde et de première « Productions Horticoles » ont pris Continuer la lecture de La récolte des pommes de terre

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Démontage du tunnel de maraîchage

Aujourd’hui, les élèves de terminale Productions Horticoles, encadrés par leurs professeurs, ont démonté le tunnel de maraîchage.

Pourquoi ?

Parce que nous avions constaté que beaucoup d’adventices ( herbes non désirées) ont envahi cet espace cet été ! Lors d’un précédent cours de TP , la surface enherbée (ex-prairie fleurie) à coté du tunnel a été tondue, afin de travailler le sol et de recouvrir cette surface d’une bâche.

PENTAX Image

Pourquoi poser une bâche ?

Pour y tester la technique de désherbage alternative Continuer la lecture de Démontage du tunnel de maraîchage

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Nos productions florales éco-responsables : Certification Plante Bleue

affiche plante bleueVoilà plusieurs années que nous voulions valoriser et communiquer sur nos pratiques éco-responsables au sein de notre exploitation horticole. Nous avons donc décidé de rentrer dans la certification Plante Bleue, tout comme 130 autres entreprises horticoles françaises, 1er label français de certification environnementale pour la production ornementale. C’est une certification piloté par Val’hor, qui est l’interprofession française de l’horticulture, fleuriste, et du paysage.

Aujourd’hui nous avons reçu l’attestation de Niveau 1 de cette certification, avec une note de Continuer la lecture de Nos productions florales éco-responsables : Certification Plante Bleue

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Rempotage des pensées

La pensée est une des plantes phares de l’automne. Aujourd’hui les premières « Productions Horticoles » ont rempoté une partie des jeunes plants reçus en plaques alvéolées il y a quelques jours. Le rempotage s’est fait mécaniquement.
rempotage
Les élèves ont utilisé Continuer la lecture de Rempotage des pensées

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Au programme : désherbage et récolte !

Par un bel après-midi de Septembre, alors que le soleil brillait, les élèves de Terminale Productions Horticoles, sous la direction de Mme Isaac, désherbèrent les pommes de terres de la variété ‘Orla’ Solanum tuberosum SOLANACEES, dans la parcelle située à côté du bitunnel des tulipes.
Ce désherbage fût effectué à l’aide de binettes, de brouettes, de gants, et ce, en vu du passage d’une arracheuse de pomme de terre le 15 septembre prochain.
Cette récolte fournira à la cantine quelques centaines de kilos de pommes de terres.

Les élèves récoltèrent également quelque 15kg de rhubarbe Continuer la lecture de Au programme : désherbage et récolte !