Catégorie : Horticulture

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Nos productions florales enfin certifiées par PLANTE BLEUE

Les élèves de notre établissement sont fiers que l’exploitation “Les Serres du Mené” ait obtenu le certificat du label Plante Bleue, signe de qualité environnementale de nos productions.

Plante BleueAu mois de novembre, l’exploitation a été contrôlée et jugée conforme aux exigences du référentiel technique national de la certification horticole de Niveau 2.
Aujourd’hui ce sont 146 entreprises horticoles en France qui se sont certifiées. Pour rappel (voir l’article du 10 janvier 2014), c’est un cahier des charges strict et précis visant à limiter les impacts environnementaux dans 7 domaines : irrigation, fertilisation, protection des cultures, environnement, énergie, déchets et social.

Manon.

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Quand le MAP prend forme…

Enfin, nous y sommes… Le « Module d’Approfondissement Professionnel » (ou MAP), dont on parle depuis début Septembre dernier, prend corps.
Il s’agissait pour les élèves de Bac Pro « vente de produits de jardin » de concevoir des compositions de plantes à parfum pour Noël afin de les vendre, notamment, pour la réunion parents/profs qui a lieu le 19 Décembre.
C’est après de nombreuses réflexions, observations, discussions, que les décisions ont été prises : quelles compositions ? quelles plantes ? en fonction de quelles tendances ? pour quel coût ? quelle mise en avant ? quelle présentation ?
Résultat attendu vendredi 19 Décembre à partir de midi, dans la galerie de l’établissement !

Solange.

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Le rempotage des Plectranthus

Le 30 septembre dernier, les 1ère bac pro productions horticoles bouturaient les Plectranthus. Aujourd’hui, c’est l’heure du rempotage ! 

Rempotage
les 1ère à la rempoteuse

En effet, les jeunes plants étant suffisamment racinés, il était temps de les rempoter en godet de 8, ce que les élèves ont fait en utilisant la rempoteuse.

jeunes plants
jeunes plants

Les Plectranthus resteront maintenant en serre jusqu’à la vente, au printemps prochain.

plectranthus rempotés
plectranthus rempotés

Virginie

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Grand nettoyage des vivaces !

Cet après-midi, les 2nde pro productions horticoles ont commencé le grand nettoyage des vivaces du bitunnel bio. Au programme : tri, taille, pincement, rempotage manuel, placement, nettoyage, rangement, remise à niveau des bacs, désherbage…

Tout n’est pas encore terminé, mais le chantier est déjà bien avancé !

Virginie

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La production bio au lycée

Dans le cadre du MAP (module d’approfondissement professionnel) « Certifications et qualité en horticulture » les élèves de 1ère Bac pro productions horticoles se sont intéressés à l’atelier de production bio de l’exploitation.

1ere bac pro horti2
1ere Bac pro horti

Réfléchir, se concerter, travailler en groupe, interviewer, photographier, synthétiser, mettre en forme, … De nombreuses compétences que les jeunes ont mobilisées pour réaliser ce travail ! Avec leur diaporama, ils ont présenté le résultat de leur travail auprès de Manon Watzky, la directrice de l’exploitation et de Laurent Fingier, directeur de l’établissement.

Diaporama sur l’atelier bio des Serres du mené

Virginie

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L’eau, un bien précieux qui ne coule pas de source !

Voilà une vidéo que je suis ravi de vous faire partager, d’abord parce que les élèves qui l’ont réalisée peuvent être fiers de leur travail, ensuite parce que le message est simple mais efficace. Après une semaine de stage Santé et Développement Durable sur l’Etablissement et son Exploitation, le fil conducteur était la ressource en eau, si évidente pour nous qui pouvons en jouir tous les jours sans trop nous poser de questions… Mais voyez plutôt :

Non, pas Pluto !

Voyez plutôt la vidéo :

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Les rongeurs attaquent !

Cette semaine, nous devions commencer la plantation de la collection de tulipes. Mais c’était sans compter sur l’attaque des rongeurs. En effet, les petits rongeurs (souris, mulots, …), très friands des bulbes, ont investi le local de stockage et ont causé d’importants dommages en grignotant une partie de nos précieuses variétés.

bulbe abime
Bulbe abimé par les rongeurs

Les 1ère et les 2nde bac pro « productions horticoles » ont donc du :
– reprendre toutes Continuer la lecture de Les rongeurs attaquent !

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La Pomme dans tous ses états

coeur-pommes

Cette semaine, voici un article sur la production artistique des classes de Seconde et de Première Bac Pro Production Horticole, à l’issue du stage Santé et Développement Durable autour de la biodiversité et de la pomme, fruit emblématique sous nos climats. Après un sondage auprès des consommateurs et des visites de vergers, de producteurs de cidre locaux et des dégustations, la parole a été donnée aux pommes elles-mêmes à travers un court-métrage sous forme de cinéma d’animation, à partir de 380 photos mises bout à bout. Une façon simple de restituer un message tout aussi simple : mangez des pommes !

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Le Lycée-CFA du Mené bien ancré dans son territoire

La preuve en est : à l’approche d’Halloween, les élèves de la classe Terminale Bac Pro Productions Horticoles et Techniciens-Conseil Vente ont investi le marché de Merdrignac pour vendre leurs productions  afin de financer leur voyage d’études. Une belle initiative qui a aussi eu le mérite de remettre au goût du jour des variétés anciennes bien connues de nos grand-mères.