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De la gariguette pour le printemps !

Multiplier les fraisiers, c’est facile ! Et en plus, août/septembre c’est vraiment la bonne époque pour récupérer les stolons.

C’est ce qu’ont fait les 2nde pro CVPJ durant leurs travaux pratiques, avec des fraisiers de la variété gariguette. Cette variété, non remontante, est actuellement une des meilleures d’un point du vue gustatif.

À l’aide d’une épinette ou d’un coupe-tout, les élèves ont donc séparé les jeunes plants issus des stolons, les ont nettoyés, placés dans du terreau afin de faciliter leur enracinement, et arrosés copieusement.

Et dès le mois de mars, ces plants certifiés AB seront prêts à être vendus !

Virginie L.

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Recherche d’un(e) technicien(ne) horticole

Nous sommes à la recherche d’un(e) technicien(ne) horticole en CDI, pour la réalisation et le suivi des travaux de production et de vente, sur l’exploitation des Serres du Mené.

Vous pouvez trouver plus de détails en cliquant sur le lien ci-dessous :
Offre d’emploi Technicien horticole

Nous espérons trouver le meilleur des candidats, pour démarrer à l’automne prochain  avec nous.

 

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Portes ouvertes aux serres

Samedi 29 Avril les élèves de 1ères TCVPJ ont organisé une porte ouverte aux serres de l’exploitation.

Portes ouvertes

A cette occasion, ils ont participé à la réalisation des jardinières de printemps avec les clients, fait connaître leurs plantes « bizarres » (kit de jardinage), réalisés un concours de reconnaissance des végétaux et la visite de l’exploitation.

L’objectif de cette journée, était le lancement de la saison du fleurissement de printemps et l’ouverture des serres au public tous les samedis du mois de Mai.

Cette journée permet également une bonne mise en situation des apprenants avec l’accueil du public, le conseil à la vente et en amont l’organisation d’une journée d’animation.

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La greffe prend pour les BTS2 TC JVO

C’est accompagné de Mme Lenoir (professeur d’horticulture) et M.Allard (professeur d’aménagement paysager) que les BTS2 TC JVO du lycée du Mené sont allés faire du greffage le jeudi 23 mars.

Au pied des remparts de Dinan, accueillis à la Maison de la Rance, ils ont été initiés à la greffe à l’anglaise compliquée par Guillaume Lepetit, responsable du pôle fruitier de Bretagne (plus de 4000 variétés différentes). Il leur a montré tout son savoir-faire en prenant bien soin de leur faire comprendre le sens et les conséquences de chaque geste.

Sous le regard de plusieurs journalistes et en présence du président adjoint à l’environnement de la Communauté de Commune de Dinan, les étudiants ont pu ensuite s’exercer, greffoirs en mains, à fendre et biseauter greffons et porte-greffes avant de souder ces nouvelles unions qu’ils espèrent durables. Vainquant sa peur de mal faire, Marlène a même pu réaliser de belles greffes sur les pommiers du verger pédagogique. Puis l’après-midi s’est terminée par la visite des fruitiers de plein vent plantés il y a quelques années par des élèves de Merdrignac et qui, depuis, grâce aux greffes de M. Lepetit, ont bien grandi et promettent de belles récoltes.

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Reconnaissance de plantes au lycée chaque semaine

Dans le cadre de leurs cours, les élèves de M.Cadilhac ( classe de Seconde, Première et Terminale professionnelle Aménagement Paysager) participent chaque semaine à un concours de reconnaissance.

Chaque professeur peut décider d’y faire participer ses élèves si il le souhaite.

Thème de la semaine du 5 Décembre : Des fruitiers à coque et à pépins qui se conservent longtemps.

Les 6 végétaux présentés à cette occasion sont :

  • Le Noyer
  • Le Noisetier
  • Le Châtaigner
  • Le Pommier
  • Le Poirier
  • Le Cognassier

Quiz :

  1. L’un des fruits ne se consomme que cuit
  2. Tous ont des feuilles entières… Sauf un !
  3. L’un est particulièrement apprécié des abeilles qui produisent à partir de son nectar un miel corsé et foncé
  4. Le plus fréquent sur nos talus c’est le …
  5. Deux ont des fruits qui se conservent jusqu’à la prochaine récolte
  6. Deux deviennent des petits arbres appelés arbrisseaux car ils ne dépassent pas 6 mètres.

En dehors de ces 6 végétaux principaux, quelques plantes vertes sont également présentées, comme un ficus, un spathiphyllum, un chlorophytum, etc.

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Visites finistériennes pour les étudiants en BTS 1 JVO

Le jeudi 24 Novembre, la classe de BTS 1 TC JVO encadrée par MM. Daniel Clouet et Emmanuel Maguet est partie toute la journée dans le Finistère visiter les entreprises KABELIS et KERISNEL. En effet, dans le cadre de la PLURI, ces sociétés leaders sur leur marché, ont accepté d’ouvrir leur portes, et ce sont leurs directeurs respectifs qui ont présenté aux étudiants les spécificités de leur secteur, leurs atouts, et les enjeux et perspectives à venir.
Pour la société KABELIS (kabel= champignon en breton) basée à Plouigneau, c’est M. Stéphane Minec, qui à travers un diaporama, a retracé le parcours de sa jeune entreprise (création en 2007) divisée en 2 entités : KABELIS espaces verts/paysagistes (leader en Bretagne avec 15% du marché) et KABELIS matériaux (création en 2009) dont le showroom à été visité.

Après un déjeuner au lycée agricole de Morlaix, ce fut au tour de la coopérative SICA (1 groupe horticole français) plus connu sous le nom de KERISNEL et basée à Saint-Pol-De-Léon d’être présentée par son directeur.

C’est une pépinière qui existe depuis plus de 50 ans et qui a été créée en 1964 par une association de producteurs locaux. L’entreprise est divisée en 3 branches: pépinières, fleurs coupées et plantes fleuries. On y trouve 40 producteurs, dont 23 spécialisés dans les plantes de pépinières, 11 en plantes fleuries et 6 en fleurs coupées.

En ce qui concerne les livraisons et les commandes, il dispose d’une plate-forme logistique de 9000m². La ” force de frappe ” de l’entreprise, pour livrer en moins de 24 heures n’importe quel point de vente de France, a impressionné les étudiants (600 000 chrysanthèmes en quelques jours !).

La journée s’est achevée par la visite d’une exploitation d’un producteur KERISNEL plantes fleuries (1ha en serres chaudes + 1ha de production extérieure).

Une ” expédition ” rondement menée et une expérience supplémentaire appréciée par les étudiants !!!

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Re-bâchage du bi-tunnel BIO

Les pignons du bi-tunnel certifié AB, tunnel construit en 2008, ont été rebâchés, par l’entreprise SODISER.


Il est recommandé de changer les bâches plastiques de tunnel tous les 5 à 7 ans (tous les 5 ans pour les bâches de couvertures et tous les 7 ans pour les bâches de pignons), pour garder une efficacité permanente. En effet, les bâches sont exposées aux intempéries : vent, froid, rayons UV, … Continuer la lecture de Re-bâchage du bi-tunnel BIO

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La production 2016 des ‘Serres du Mené’ démarre

La serre verre, vide depuis la mi-novembre, est chauffée depuis mercredi pour démarrer les productions des plantes annuelles. En effet, pour des raisons d’économies d’énergie, nous adaptons depuis quelques années les itinéraires techniques des annuelles et plantes molles, en ne chauffant qu’à partir de fin janvier.

Aujourd’hui, ce sont plus de 8000 cuttings de géranium lierre principalement (= boutures non-racinées) qui ont été plantés en plaques alvéolées. Margot et Nicolas, qui sont en mini-stages cette semaine, et Pascal, le jardinier, nous ont ainsi aidé dans cette activité. Nous avons calculé que nous faisions à peu près 500 boutures / heure / personne, mais cette donnée Continuer la lecture de La production 2016 des ‘Serres du Mené’ démarre

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Des tunnels sur les épinards

Les épinards plantés fin septembre ont bien repris.

plant d'épinard
Plant d’épinard

Pour les protéger du froid hivernal et accélérer leur développement, les élèves de terminale Bac Pro productions horticoles ont monté aujourd’hui des tunnels nantais sur les 2 planches d’épinards :

  • mise en place des arceaux
  • pose de la bâche plastique transparente
  • mise en place des ficelles

Les premières récoltes devraient intervenir rapidement, d’ici la fin de l’année.

Virginie