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On se modernise aux Serres du Mené !

Depuis le 25 Août et tout ce mois de septembre, la serre verre de l’exploitation du lycée est en travaux. En effet, la serre verre, construite il y a 13 ans était de moins en moins représentative pour les futurs professionnels que nous formons, nous avons ainsi décidé de renouveler et moderniser les équipements de la serre.

Tous les écrans thermiques viennent d’être changés, afin d’optimiser l’économie d’énergie. Pour information, par l’automatisation des écrans thermiques on peut obtenir 20 à 30 % d’économie en combustible. Aussi, nous avons décidé de placer des écrans sur les parties latérales, en remplacement au papier bulle, bien moins isolant et pratique.

D’autres travaux vont avoir lieux ces prochaines semaines : remplacement des sondes Continuer la lecture de On se modernise aux Serres du Mené !

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Les potagers de l’exploitation

Depuis quelques années, les enseignants et leurs élèves de formation horticole et parfois paysage, cultivent différents légumes sur l’exploitation à destination du self de l’établissement.

Cette année nous donnons au potager une plus grande dimension en le considérant comme un atelier spécifique de l’exploitation. Plus de légumes ont ainsi été plantés en lien avec les besoins des cuisines ce dernier mois dans différents espaces de l’exploitation, pour des récoltes de septembre à décembre.

Différentes variétés de courges, betterave, céleri-rave, poireau, carottes, blettes, topinambour, rhubarbe, thym, persil,  pommes de terre et même quelques plants de pastèque! … ont ainsi été plantés ce mois de juin.
Et ce matin, nous avons réalisé une dernière plantation de la saison, en semant directement des graines de Continuer la lecture de Les potagers de l’exploitation

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Les chrysanthèmes en croissance …

Photos de notre production de chrysanthèmes 3 semaines après empotage (au 1er juillet 2014) :

Augmentation des quantités
Début juin, nous avons reçu de la part de notre fournisseur 2300 plants alvéolés de chrysanthèmes, soit une augmentation de 10 % par rapport à l’année passée. Plus d’une vingtaine de variétés ont été choisies pour que la clientèle ait le plus grand choix possible.

Culture sous tunnel open-sky
Les plants ont été rempotés dans des pots diamètre 19, et distancés dans notre tunnel open-sky.
C’est un tunnel fortement intéressant pour la culture de chrysanthème car Continuer la lecture de Les chrysanthèmes en croissance …

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Terra Botanica « Mystérieux »

Dans le thème « Mystérieux », vous pourrez découvrir plusieurs attractions comme la balade des cimes, d’où vous pourrez admirez une partie du parc assis dans des demi-noix.

Vous pourrez partir à l’aventure avec la nouvelle Continuer la lecture de Terra Botanica « Mystérieux »

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Terra Botanica « Génereux »

Étudiants en BTS technico-commercial option jardin et végétaux d’ornement, nous avons fais une visite d’une journée à Terra Botanica, jeudi dernier.


Sur le thème « le jardin Généreux », nous avons particulièrement aimé Continuer la lecture de Terra Botanica « Génereux »

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La Plante coup de coeur : la Tulipe !

Carte d’identité de la Tulipe :

tulipe_une

Famille : Liliacées
Genre : Tulipa
Espèce : hybride
Origine : elle vient du proche Orient
Climat : rustique (qui résiste au froid), redoute les excès de chaleur et enfin cette fleur est thermopériodique cela veut dire quelle a besoin d’une alternance de température : chaude, froide , chaude pour pouvoir fleurir
Multiplication : par séparation de caieux
Ennemis : Botrytis surtout sur les fleurs, pucerons
Plantation : en octobre

La collection de Tulipe du Lycée du Mené

Parlons de la collection de tulipes.
Sur l’exploitation du Lycée du Mené, on trouve plus de 800 Continuer la lecture de La Plante coup de coeur : la Tulipe !

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Le Zoom sur la Bio

L’agriculture biologique : on en parle beaucoup, mais de quoi est-il vraiment question ?

Pour y voir plus clair et mieux comprendre les réalités de ce mode de production, voici quelques questions fréquentes… et des réponses !

Logo Bio
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La Bio en général

– Qu’est-ce que c’est la bio ?
C’est produire sans utiliser de produits chimiques de synthèse et en respectant l’environnement !

– Est-ce que c’est bien la bio ?
A chacun son avis !
En agriculture biologique on trouve des produits de saison uniquement, car on utilise moins d’énergie. En agriculture classique on trouve des tomates en décembre par exemple ; la tomate en agriculture classique consomme plus d’énergie puisqu’elle se cultive en hors sol dans des serres chauffées. Elle a donc moins de goût que celle cultivée en terre d’agriculture biologique.

– Est-ce que la bio, ça pollue vraiment moins ?
Généralement oui. Mais manger bio peut être aussi polluant que le non-bio si on achète des aliments qui ont parcouru la moitié de la planète pour venir jusqu’à nous…

– Est-ce que manger bio est meilleur pour la santé ?
La bio offre de meilleures qualités nutritionnelles et parfois même un meilleur goût. Continuer la lecture de Le Zoom sur la Bio