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Les pommes de terre, c’est facile à cultiver !

Découvrez une façon originale et méconnue de cultiver des pommes de terres en exploitant les principes de la permaculture.

La permaculture est une forme d’agriculture durable, économe en énergie, favorable à la biodiversité et qui prend la nature comme modèle.

Cultiver des pommes de terre en permaculture, c’est simple et peu fatigant. Il vous faudra simplement de la paille, du terreau, des plants de pommes de terre et des résidus de tonte.

Pour tout savoir, regardez la vidéo que nous avons réalisée.

Les 1ères TCVPJ

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Tout sur les carrés potagers

En début d’année, nous, les élèves de première TCVPJ (Technicien Conseil Vente en Produits de Jardin), avons commencé notre projet de carrés potagers.

Les carrés potagers sont faits uniquement à base de matériaux de récupération. Actuellement nos carrés potagers, mis en place au Jardin des Senteurs et des Saveurs, sont en pleine production. N’hésitez pas à aller les voir !

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre projet, et vous aussi, construire votre carré potager, téléchargez le PDF ci-dessous.

Les 1ères TCVPJ

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C’est l’heure de l’inventaire pour les 2nde et 1ère TCVPJ

Les élèves de 2nde et 1ères Bac Pro Technico-commercial en « Végétaux et produits de Jardins » viennent de participer, dans le cadre de leurs TP, à l’inventaire de l’exploitation horticole de l’établissement, « Les Serres du Mené ».

En effet, comme toute autre entreprise, il est obligatoire de réaliser au moins une fois par an un inventaire de stocks, à la clôture de l’exercice comptable annuel. L’inventaire des stocks comprend les matières premières (ex : substrat, engrais, pots …), les marchandises (ex: jardinières, terreau de revente, …), les produits finis (ex: plantes vivaces) et les produits en cours de production (ex : plants bouturés). Il s’agit de tous les produits non vendus.

Cette activité a permis aux élèves de mettre la théorie vue en cours en pratique, de revoir le vocabulaire technique des différentes matières premières et d’apporter une 1ère expérience professionnelle dans le comptage de stocks, activité qu’ils réaliseront les années à venir en jardinerie.

Manon Copin.

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Les 2ndes CVPJ multiplient les végétaux

Au cours de l’année, nous avons multiplié différentes plantes :

  • des semis de noyaux d’avocat, de graines d’agapanthe
  • des boutures de tiges  d’Aeonium, de Figuier de Barbarie
  • des boutures de feuilles de plantes grasses comme l’Echeveria et le Sempervivum
  • des divisions de Sempervivum
  • du stolonnage de fraisiers

Nous avons énormément appris et pratiqué tout au long de cette année scolaire. De plus, maintenant que nous les avons rempotés, nous allons pouvoir en ramener une partie chez nous pour ensuite les mettre dans notre jardin ou les offrir à nos proches.

Les 2ndes CVPJ

Photographe : Yonna Joliff

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Empotage des chrysanthèmes

Le printemps se termine pour nous : il est l’heure, encore une fois, de vous remercier pour votre fidélité !
Maintenant, nous faisons un bond directement à l’automne !

Deux élèves en mini-stages, et les apprentis de CAPA  Travaux paysagers 1….., encadrés de leurs formateurs, Christophe Lesgourgues et Thomas Roullier, ont empoté les jeunes plants de chrysanthèmes tout juste arrivés !
Plus de 35 variétés sont produites cette année  : Frou frou, Bahia rose, blanc, cuivre, violet…, Mélissa rose, Adria jaune… bref, ce sont plus de 2.200 Chrysanthèmes qui vous attendent pour la Toussaint !

Les apprentis ont rempli les contenants de substrat, puis ils ont placé les pots autour des lignes de goutteurs, en quinconce. L’empotage ainsi que la pose d’étiquette ont été réalisés par la suite.

Un grand merci aux apprenants pour leur professionnalisme et leur motivation !

Estelle et Manon

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De la gariguette pour le printemps : ça se précise …

Mardi dernier, les élèves de 2nde pro CVPJ ont rempoté les fraisiers qu’ils avaient stolonnés au mois de septembre.

Ils ont effectué un rempotage manuel, utilisant le terreau bio de l’exploitation et l’engrais organique bio. Pour bien identifier leurs jeunes plants de Gariguette  et éviter toute confusion, ils ont choisi de faire une rempotage en godets verts.

http://www.vegedis.com/site/catalogue/pdf.php?id=35

Nul doute qu’ils viendront vous solliciter au printemps lors de la vente !

Virginie L.

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Le romarin bio !

L’automne, tout comme le printemps, est une période propice à la multiplication des végétaux.

Après le stolonnage des fraisiers il y a 2 semaines, les 2nde CVPJ se sont cette fois attaqué au romarin ! Toujours armés de ciseaux ou de coupe-tout, ils ont bouturé le pied-mère du lycée, réalisant avec application et minutie plus de 400 boutures.

Après le rempotage en godet, les jeunes plants bio de romarin seront prêts pour la vente à partir du printemps !

Virginie L.

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De la gariguette pour le printemps !

Multiplier les fraisiers, c’est facile ! Et en plus, août/septembre c’est vraiment la bonne époque pour récupérer les stolons.

C’est ce qu’ont fait les 2nde pro CVPJ durant leurs travaux pratiques, avec des fraisiers de la variété gariguette. Cette variété, non remontante, est actuellement une des meilleures d’un point du vue gustatif.

À l’aide d’une épinette ou d’un coupe-tout, les élèves ont donc séparé les jeunes plants issus des stolons, les ont nettoyés, placés dans du terreau afin de faciliter leur enracinement, et arrosés copieusement.

Et dès le mois de mars, ces plants certifiés AB seront prêts à être vendus !

Virginie L.

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Visite des BP et BPA Adultes aux espaces verts de Cesson Sévigné (35)

Le 26 Novembre, les deux groupes BP et BPA adultes du CFA, encadrés par Pascal Berthet et Jean-Pierre Richide ont effectué une visite des Espaces verts de la Ville de Cesson Sévigné (35).

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Cette visite entrait dans le cadre de la formation ecojardinage . Elle s’est déroulée en deux temps :

  • Le matin: visite sur le site des différents espaces (codes 1 à 5) entretenus en gestion différenciée.
  • L’après-midi: présentation en salle par Mr Jan (responsable des espaces verts de la ville). Au cours de cette présentation les stagiaires ont pu prendre connaissance de :
    • L’historique qui a abouti à ce type de gestion
    • Les pratiques mises en place en fonction des zones
    • La communication envers les habitants de la ville
    • La technique de l’eco pâturage
    • De la nécessaire rigueur dans ce type de gestion.

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