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Les pommes de terre, c’est facile à cultiver !

Découvrez une façon originale et méconnue de cultiver des pommes de terres en exploitant les principes de la permaculture.

La permaculture est une forme d’agriculture durable, économe en énergie, favorable à la biodiversité et qui prend la nature comme modèle.

Cultiver des pommes de terre en permaculture, c’est simple et peu fatigant. Il vous faudra simplement de la paille, du terreau, des plants de pommes de terre et des résidus de tonte.

Pour tout savoir, regardez la vidéo que nous avons réalisée.

Les 1ères TCVPJ

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Tout sur les carrés potagers

En début d’année, nous, les élèves de première TCVPJ (Technicien Conseil Vente en Produits de Jardin), avons commencé notre projet de carrés potagers.

Les carrés potagers sont faits uniquement à base de matériaux de récupération. Actuellement nos carrés potagers, mis en place au Jardin des Senteurs et des Saveurs, sont en pleine production. N’hésitez pas à aller les voir !

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre projet, et vous aussi, construire votre carré potager, téléchargez le PDF ci-dessous.

Les 1ères TCVPJ

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Le printemps s’installe aux Serres du Mené

En ce début de saison printanière, les Serres du Mené vous propose de nouvelles variétés à la vente.

En effet, nous proposons un choix plus grand d’arbustes pour nos clients particuliers (ex: oranger du Mexique, laurier rose, caryopteris, azalée mollis, bignone,…).

Les variétés sélectionnées sont bien évidemment adaptées à notre climat breton.

Des fruits rouges seront également proposés à la vente pour la plantation (ex: Cassis ‘Noirama’, groseilliers ‘London market’, framboisiers ‘Ruby beauty’…)

Quelques conseils importants afin d’avoir de belles plantations fleuries pour cette saison :

  • Pour avoir de belles jardinières, il est nécessaire, avant même le choix des végétaux, d’avoir un bon terreau. Il doit avoir une forte rétention en eau et une grande aération pour une bonne ré-humectation. Le terreau « Aquaflora » professionnel que nous proposons à la vente, et que nous utilisons depuis des années pour les plantations dans les jardinières des collectivités a ces qualités. C’est également un engrais à libération lente adapté aux fleurs pour jardinières et suspensions.
  • Pour réduire les fréquences d’arrosage, le mieux est d’utiliser des contenants avec réservoirs d’eau et bien sûr des végétaux peu demandeurs en eau comme le géranium lierre, la verveine, le scaevola.
  • Un autre conseil est de planter les végétaux en quinconce et non en ligne, afin d’apporter plus de volume à la jardinière.

Laurine M. , Léa P. et Marion D.

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Les couleurs reviennent dans les serres

Le chauffage de la serre verre a été rallumé, le terreau et les fournitures pour le printemps ainsi qu’une partie des semences et des jeunes plants livrés mi-février, afin qu’on puisse commencer la production pour ce printemps.

Au total c’est 60 000 plantes annuelles et vivaces qui vont passer entre nos mains, et grandir dans la serre pour répondre aux demandes de nos clients particuliers et des 40 mairies clientes qui nous font confiance depuis plusieurs années.

Les œillets d’inde, sauges, tabac, ricins et autres annuelles de semis ont été semés en plaques alvéolées dans notre serre de multiplication cette semaine, et les plants de boutures sont en train d’être repiqués à la rempoteuse. 

A très vite aux serres,

Manon Copin

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Offre d’emploi : Responsable de l’exploitation ‘les Serres du Mené’

Nous sommes à la recherche d’un(e) remplaçant(e) pour le poste de Responsable de l’Exploitation Horticole ‘les Serres du Mené’, au sein de notre établissement. Il s’agit d’un contrat CDD de 15 mois.

Pour avoir plus de précisions sur le poste et le profil recherché, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :

Responsable d’exploitation horticole – OFFRE

Manon Copin

 

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C’est l’heure de l’inventaire pour les 2nde et 1ère TCVPJ

Les élèves de 2nde et 1ères Bac Pro Technico-commercial en « Végétaux et produits de Jardins » viennent de participer, dans le cadre de leurs TP, à l’inventaire de l’exploitation horticole de l’établissement, « Les Serres du Mené ».

En effet, comme toute autre entreprise, il est obligatoire de réaliser au moins une fois par an un inventaire de stocks, à la clôture de l’exercice comptable annuel. L’inventaire des stocks comprend les matières premières (ex : substrat, engrais, pots …), les marchandises (ex: jardinières, terreau de revente, …), les produits finis (ex: plantes vivaces) et les produits en cours de production (ex : plants bouturés). Il s’agit de tous les produits non vendus.

Cette activité a permis aux élèves de mettre la théorie vue en cours en pratique, de revoir le vocabulaire technique des différentes matières premières et d’apporter une 1ère expérience professionnelle dans le comptage de stocks, activité qu’ils réaliseront les années à venir en jardinerie.

Manon Copin.

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Visite du domaine de Kerjonc

Le jeudi 22 novembre la classe de BTS 1 TC AEC a été visiter l’élevage de Kerjonc.

Cet élevage a été créé en 1998, il comporte plusieurs parties comme des chenils, une maternité et une zone de toilettage.

Sur ses 6 hectares de terrain, madame Berthelot élève plusieurs races de chien, comme par exemple le bouledogue, le beagle, le lévrier, le cocker, le chihuahua…

Pour éviter tout problème de consanguinité madame Berthelot achète ses reproducteurs par couple, ou par sélection elle choisit des reproducteurs de son élevage.

Plus de 200 reproducteurs sont présents sur l’élevage ce qui fait une production annuelle de 600 chiots environ. Madame Berthelot vend 90% de sa production à Animalis et Truffaut.

 

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Des végétaux mellifères plantés autour des ruches, par les Terminale AP

Les terminales du bac professionnel aménagement paysager du lycée de Merdrignac se sont mobilisés ce vendredi pour planter une vingtaine d’arbres, d’arbustes et de plantes vivaces afin de sécuriser l’accès au rucher de l’établissement.

Ce travail offre une barrière physique dense pour protéger les travailleurs et visiteurs à proximité des ruches. Après avoir sélectionné des espèces favorables aux insectes et aux oiseaux (pommiers, lierre, arbousiers), ils se sont occupés des plantations et de la mise en place du paillage. Comme le souligne Clément élève en terminale AP  » le

paillage est important pour éviter de désherber trop régulièrement et dans un souci d’économie d’eau »

Ces travaux pratiques avaient aussi pour objectif d’enrichir la biodiversité du site et de permettre aux jeunes de maitriser les opérations de plantation qui demandent des compétences pointues. En effet, la connaissance du développement des végétaux, des floraisons et la qualité des plantations induisent directement l’harmonie du massif, la taille respectueuse des végétaux, la présence des maladies.

Bastien L.