Auteur/autrice : Virginie Lenoir

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Les pommes de terre, c’est facile à cultiver !

Découvrez une façon originale et méconnue de cultiver des pommes de terres en exploitant les principes de la permaculture.

La permaculture est une forme d’agriculture durable, économe en énergie, favorable à la biodiversité et qui prend la nature comme modèle.

Cultiver des pommes de terre en permaculture, c’est simple et peu fatigant. Il vous faudra simplement de la paille, du terreau, des plants de pommes de terre et des résidus de tonte.

Pour tout savoir, regardez la vidéo que nous avons réalisée.

Les 1ères TCVPJ

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Tout sur les carrés potagers

En début d’année, nous, les élèves de première TCVPJ (Technicien Conseil Vente en Produits de Jardin), avons commencé notre projet de carrés potagers.

Les carrés potagers sont faits uniquement à base de matériaux de récupération. Actuellement nos carrés potagers, mis en place au Jardin des Senteurs et des Saveurs, sont en pleine production. N’hésitez pas à aller les voir !

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre projet, et vous aussi, construire votre carré potager, téléchargez le PDF ci-dessous.

Les 1ères TCVPJ

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Les 2ndes CVPJ multiplient les végétaux

Au cours de l’année, nous avons multiplié différentes plantes :

  • des semis de noyaux d’avocat, de graines d’agapanthe
  • des boutures de tiges  d’Aeonium, de Figuier de Barbarie
  • des boutures de feuilles de plantes grasses comme l’Echeveria et le Sempervivum
  • des divisions de Sempervivum
  • du stolonnage de fraisiers

Nous avons énormément appris et pratiqué tout au long de cette année scolaire. De plus, maintenant que nous les avons rempotés, nous allons pouvoir en ramener une partie chez nous pour ensuite les mettre dans notre jardin ou les offrir à nos proches.

Les 2ndes CVPJ

Photographe : Yonna Joliff

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Le géranium : pas si banal !

Le géranium est la star des balcons et terrasses en été. De culture facile, c’est un incontournable, qu’on peut voir un peu partout.

Pourtant, quand on prend le temps d’observer attentivement les fleurs, on peut découvrir toute une palette des nuances centrées autour du rose, comme en témoigne la gamme proposée aux Serres du Mené.

Une plante bien moins banale qu’il n’y paraît, !

Virginie L.

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De la gariguette pour le printemps !

Multiplier les fraisiers, c’est facile ! Et en plus, août/septembre c’est vraiment la bonne époque pour récupérer les stolons.

C’est ce qu’ont fait les 2nde pro CVPJ durant leurs travaux pratiques, avec des fraisiers de la variété gariguette. Cette variété, non remontante, est actuellement une des meilleures d’un point du vue gustatif.

À l’aide d’une épinette ou d’un coupe-tout, les élèves ont donc séparé les jeunes plants issus des stolons, les ont nettoyés, placés dans du terreau afin de faciliter leur enracinement, et arrosés copieusement.

Et dès le mois de mars, ces plants certifiés AB seront prêts à être vendus !

Virginie L.

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Opération « framboisiers bio » !

Financer un voyage d’études n’est pas toujours facile. Les 1ères bac pro horti/vente se sont donc lancés dans une opération framboisiers bio !

  • Les élèves de productions horticoles se sont occupés de multiplier les plantes à partir de drageons, de les rempoter, de les arroser et de les mettre en culture dans le bitunnel bio.
  • Les élèves de vente de produits de jardin se chargeront, quant à eux, d’assurer la vente.

On leur souhaite bonne chance !

Virginie

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Les hortensias sont en fleurs !

Les hortensias en pot produits dans la serre verre sont en pleine floraison. Rose, bleu, blanc, bicolore, c’est une explosion de couleur et texture !

Malheureusement les tiges ont parfois du mal à supporter le poids des fleurs. Les 1ères « production horticoles » ont donc décidé de Continuer la lecture de Les hortensias sont en fleurs !

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Des pommes de terre pour la cantine

Cette année, l’exploitation horticole se lance dans la production de légumes destinés à approvisionner la restauration collective de l’établissement. La production a commencé cette semaine par un chantier de plantation de pommes de terre.

Plantation de pommes de terre
Plantation de pommes de terre

La parcelle, d’environ 500 m2, se situe sur une ancienne prairie. Rotavator, Continuer la lecture de Des pommes de terre pour la cantine

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Une greffe bien prise….

De bonne heure et de bonne humeur nos lycéens de 2nde et terminale Productions Horticoles ont fait le voyage vers Lanvallay. Guillaume Lepetit nous accueille dans son royaume pour un nouvel épisode du verger pédagogique de la Maison de la Rance.

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Greffage au verger pédagogique

Piquetage, ouverture des fosses, plantations des portes greffes, Novembre et Décembre 2013 avaient vu naître le verger grâce à la collaboration des apprentis et lycéens.
La gelée matinale n’empêche pas la séance de greffage. Les Mordus de la Pomme Continuer la lecture de Une greffe bien prise….

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Vers de terre en danger !!

Le ver de terre, c’est la star des sols !! C’est certainement le plus connu des habitants du sol, à juste titre d’ailleurs, car on estime que sa biomasse représente en moyenne 1 tonne par hectare (et jusqu’à 4 fois plus dans des prairies!!!).

ver de terre
Lombric

On compte en France environ 150 espèces différentes qu’on peut classer en 3 catégories :

  • Les épigés : les plus petits, qu’on retrouve surtout à la surface du sol
  • Les endogés : de taille moyenne, ils vivent dans le sol et remontent rarement à la surface
  • Les anéciques : les plus gros, qui viennent chercher leur nourriture à la surface du sol et retournent ensuite en profondeur

Les vers de terre sont particulièrement importants pour le bon fonctionnement des sols car ils agissent sur la structure et permettent de la stabiliser (limitant ainsi l’érosion). Leurs galeries accélèrent l’infiltration de l’eau dans le sol et facilitent le passage des racines. Ils fragmentent et enfouissent la matière organique et participent fortement à sa décomposition.

Mais les vers de terre sont en danger !! Continuer la lecture de Vers de terre en danger !!