Auteur/autrice : Anthony Taubin

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Contrôles réalisés par l’organisme certificateur AB

Pour pouvoir apposer la mention Agriculture Biologique (AB) sur nos plants de légumes et plantes vivaces, un à deux contrôles sont réalisés chaque année par l’organisme certificateur choisi par le producteur. Un contrôle a été réalisé ce jour pour nos 800 m² certifiés AB; c’est donc l’occasion de vous informer sur ces contrôles.

Il existe 9 organismes accrédités par un agrément officiel. Aux Serres du Mené, nous avons choisi l’organisme CERTIPAQ.

Quel est l’objectif de ces contrôles ?

L’objectif du contrôle est de vérifier que l’exploitation est bien gérée dans le respect du cahier des charges européen de l’agriculture biologique.

Comment se déroulent les contrôles ?

Durant sa visite, Continuer la lecture de Contrôles réalisés par l’organisme certificateur AB

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Rouille sur nos pâquerettes

Nous venons d’observer dans les serres cette semaine de la rouille sur nos pâquerettes (Bellis perennis – Famille : Asteracées). C’est la première année que nous détectons cette maladie dans nos serres, il semblerait que se soit la rouille Puccinia distinca, Continuer la lecture de Rouille sur nos pâquerettes

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Partenariat avec le pôle fruitier de Bretagne

Ce projet va se dérouler en plusieurs étapes.

Étape n° 1 :

Jeudi 3 Octobre 2013, Guillaume Lepetit, chargé de mission, est venu nous présenter le projet de création d’un verger pédagogique (préservation, étude et valorisation de la biodiversité fruitière bretonne) à la Maison de la Rance à Lanvallay (22).

www.polefruitierbretagne.fr

Il souhaite nous associer à la plantation de 80 arbres représentatifs des vergers bretons, en racines nues, sur une parcelle de 3400 m². Il s’agit d’un verger pédagogique qui proposera des animations pour tout public à partir de la rentrée 2014.

Les plantations seront effectuées durant le mois de novembre par les élèves et les apprentis, sur un sol travaillé (sous-solage, labourage et hersage par les soins de l’équipe technique de la CODI – Communauté de Communes de Dinan). Le greffage aura lieu au printemps 2014.

Étape n°2 :

jeudi 17 octobre, nous nous sommes déplacés Continuer la lecture de Partenariat avec le pôle fruitier de Bretagne

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Lancement officiel du blog de l’exploitation – Les Serres du Mené

Cela fait maintenant plus d’un mois que l’équipe du blog, épaulée par les BTS 1 TC JVO et AEC en MIL,  vous prépare des pages et des articles sur les 3 grands axes de notre exploitation : le commerce, la technique et la pédagogie.

Nous espérons que vous y trouverez d’ores et déjà des informations utiles et que cela vous donnera l’envie de venir gonfler les rangs de nos abonnés !

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@ bientôt.

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Notre point de vente se modernise

Il a été décidé de moderniser le point de vente des Serres du Mené ; le point de vente n’ayant pas changé d’esthétique depuis sa création il y a 13 ans.

Les couleurs du nouveau logo ont alors été choisies pour ce nouveau point de vente, avec utilisation de shingle pour le toit et le recyclage de palettes en bois sur le bas du point de vente pour y déposer des jardinières fleuries.

Manon.

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Devenir familier(e) des plantes

Plutôt que d’aller vers elles, les voilà venues à toi !

Pour permettre à chacun(e) de connaître les végétaux de nos jardins, nous avons plaisir à proposer un lieu de présentation thématique sur les plantes.

Cette semaine, honneur aux graminées décoratives hautes en panaches comme l’herbe de la Pampa ou rouge flamboyant comme l’Imperata cylindrica ‘Red Baron’ .

Au fait, n’hésitez pas à les découvrir et à jouer pour gagner les plus belles d’entre elles.

3 questions cette semaine :

  1. Il s’agit bien de POACEES décoratives pérennes. Pourtant, dis nous quels sont les 2 groupes qui ont été oubliés … ?
  2. Une d’entre elle est annuelle sous nos latitudes … laquelle ?
  3. Enfin, une dernière est aussi annuelle mais son semis spontané la rend parfois indésirable …

Michel.

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Amenez vos coupes ou jardinières : nous nous occupons de les fleurir !

Vos fleurs dans vos jardinières d’été défleurissent ? Vous cherchez une belle composition pour fleurir à la Toussaint ? Utilisez nos compétences !

Nous vous réalisons sur commande, et si vous le souhaitez dans vos propres contenants, une composition automnale à votre goût. Virginie vous conseille et vous la réalise sur place immédiatement ou dès le lendemain de votre venue, selon sa charge de travail.

Voici en image quelques exemples :

Manon.

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C’est déjà parti pour le M.A.F. !

Les terminales aménagement paysager ont l’opportunité de s’inscrire actuellement pour les Olympiades des Métiers dont les sélections auront lieu à Châteaulin le 14 novembre prochain.

Pour les premières aménagement paysager, c’est déjà l’heure de penser au concours qui les concerne, c’est à dire « l’un des meilleurs apprentis » organisé par la société des Meilleurs Ouvriers de France. Ce concours est déjà dans de nombreux esprits même si la sélection interne sera décisive car peu d’élus pourront participer le 26 mars prochain à Langueux. Ils en retireront alors la fierté de pouvoir montrer ce dont ils sont capables et représenter leur établissement comme leur maître de stage.

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Comme le dit Alexandre, Continuer la lecture de C’est déjà parti pour le M.A.F. !

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Vente de chrysanthèmes à partir du 21 octobre

PENTAX Image
Le tunnel

Depuis début juin, un tunnel de 800 m² est totalement dédié à la production de chrysanthèmes jusqu’au 1er Novembre.
Dès le 21 Octobre 2013, vous pourrez choisir parmi les 2200 chrysanthèmes mis en culture, en pots simples ou en potées composées, avec une trentaine de coloris différents.

Service offert aux acheteurs avisés :
Pour éviter l’affluence des jours précédant la Toussaint, Continuer la lecture de Vente de chrysanthèmes à partir du 21 octobre