L’exploitation horticole de l’établissement a été contrôlée par un auditeur externe en fin d’année 2017 et vient d’obtenir par courrier, la certification dite « de Haute Valeur Environnementale » niveau 3 (HVE), qui renforce depuis 2017 le dispositif Plante Bleue. C’est le niveau d’exigence le plus élevé du dispositif de certification environnementale et sociale français, qui valorise des modes de production respectueux de l’environnement : biodiversité, protection des cultures, gestion de l’irrigation, gestion de la fertilisation, maîtrise de l’énergie, gestion des déchets et volet social.
Nos récentes installations (ex : récupérateurs d’eau de pluie, écrans thermiques latéraux, …), nos bonnes pratiques (ex : tri des déchets, utilisation d’engrais organique ou à libération lente, limitation des traitements, vides sanitaires dans les serres…), et nos enregistrements collectés ces dernières années, ont ainsi permis l’obtention de ce label qualité.
Cette certification Plante Bleue HVE permet, avec la labellisation Ecocert de la restauration, et bientôt le label éco-jardin sur le parc, de valider et officialiser l’engagement éco-responsable de notre établissement.
Manon